Mijo blanco en grano

Mijo blanco es una gramínea del grupo de los cereales conocida por el nombre de Panicum  miliaceum, , granos brillantes de 2 a 3 mm. de diámetro, ligeramente aplastados de un lado.  Aporta  hidratos de carbono, minerales, vitaminas y proteínas. 

El Mijo es unos de los cereales predilectos a la hora de desarrollar el micelio. Es superior a otros granos por su resistencia a la contaminaciones y por su alto poder de colonización del sustrato una ves colonizado , debido al gran numero de puntos de inoculación  que ofrece su reducido tamaño. Las transferencias grano a grano son de las mas rápidas

Se puede preparar  de varias maneras:( ambas llevan un 0.5% de SO4Ca) 

Directamente  llena tus envases elegidos y añade un 40% de agua, esteriliza dos y media a 15 psi.

Remoja el mijo en agua por 12 horas, extiende para quitar el exceso de agua. Procede al envasado y a esterilizar por dos hora y media a 15 psi. Este el método que recomendamos desde comozeta.